27.麻辣烫的配菜

就溜了进去，跑到锅子那边，高汤烧好了，没有客人来，炉子火暂时灭了，燕白雪在案板前百无聊赖的托着下巴坐着。

    高汤有两锅，还有两桶备用的，假若要是完了，就把后门打开，再提着吃的水参里头。

    那鞭炮点完，一家人就干巴巴的坐在店铺里头，大眼瞪小眼，尴尬的很，因为一上午，楞是没有人进来。

    这条街来往的人多，大约九点十点的样子，两旁跟对面生意火爆，唯独燕白秋家冷清的过分，偶尔也有好奇的看了看，却没有进来。

    燕白秋不断的安慰家里人，同时也是安慰自己。

    “没事，没事，这还不是吃饭的点，等到了中午，肯定会有人进来吃的。”燕白秋这样的说服自己，他感觉到家里人的不安。

    这都过去两个小时了，一直没有一个客人来，总有种，这钱打水漂了。

    燕白秋心里也是嘀咕，乘着小店装修的时间，他可是连续的几天给他的店铺打广告呢，做足了宣传，怎么关键的时刻就出现这样的情况呢。

    偷偷的叹了口气，燕白秋也烦躁的很，没事他就去汤锅前，看看锅底的汤怎么样，锅盖揭开，热气腾腾的白气冒出，原汤的大骨头熬出的浓香味就飘了出来。

    咦？

    他怎么就犯傻了啊，他这店铺才第一天开，而且这附近都不是吃饭的地儿，这里人虽多，可从未见过麻辣烫，更不知道这是什么意思。既然不清楚，他就没事烧下高汤，让香味飘散出去，用香气吸引客人也是一个办法啊。

    说做就做，燕白秋把另外一锅盖也揭盖，另一锅是麻辣口味的，锅盖一大开，花椒和辣椒的那种辣味一下子冲出来，再加上是浓汤底，格外的引人流口水。

    炉子添加煤块，小火慢慢烧，很快这独特的香味就从小铺子里头飘出来，没一会儿整个侧街的人都闻到香味了。

    “嘶，好香啊，这是谁家啊，大白天的还吃火锅。”真是要命了，这还不是吃饭的点儿啊，距离吃饭还要一会儿呢。

    “不对啊，是吃排骨汤吧，不过这排骨熬的真好。”一伙儿正逛街，吸着鼻子，使劲嗅着。

    这味儿太浓了，整条街都是，想不闻都难啊，原本不怎么饿的肚子，这香味一飘来，肚子就开始呱呱叫了。

    “我觉得应该是火锅，不过这天还没冷，就吃火锅……”

    这一群人议论着，不知不觉，脚步就循着那香味走了过来，一瞧，咦，这条街上何时换了老板，还改行做吃的了？

    绝味麻辣烫？

    这是什么意思？

    这一群人有五人，站在门口有一会儿，其中一人探出脑袋，好奇的打量着，就瞧见里头有几人，其中站在最前面，一个看起来十分圆润的胖子对他招手。

    “客官，你先进来看看，本店今天开张，有很多好吃的美食。”

    原来是这一家搞出的名堂。

    五个人心里有数了，顿时就往这店铺里头瞧，哟，再一看，这五人当真其中一人还认出了燕白秋了。

    燕白秋最近在街上摆摊，有不少人认得他，一个是胖，太胖了，再也找不出第二个那么胖的人，也不知道怎么回事，这胖子白白净净的，很是圆润，看起来不那么令人讨厌，还有就是做的吃食，真的好好吃啊。

    “原来你这店还在这里了啊，枉我去了另外一条街，还寻了两次都不见人影。”那人恍然大悟，也没有再外头继续观望，见到是熟人，就直接大步的走了进去，其余的几人见状也纷纷走了进去。

    有客人来，燕白秋自然以最大的热情欢迎了。

    “真的很抱歉，也怪我当时没有说清楚，不过这次知道位置，以后来这里吃东西也方便了。”燕白秋扬起笑脸说，指着案板上一排排，码的整整齐齐，高高的各种串，介绍道：“你看这是小店最近推出来的新的小吃，品种有很多，可以随意的挑选自己喜欢的食物。”

    那客人觉得有意思，很是感兴趣的样子。

    “哦？还可以自己挑选？”他的几位一起同来的人也很好奇。

    燕白雪假装不在意的玩着指头，她觉得一家人都盯着客人很是不好意思。

    燕白秋很大方的拿出一个小竹筐，递给那客人。

    “你要是有什么需要的挑选，想要吃的，可以用筷子夹，放入竹筐中就可以。”那客人是原先就到了燕白秋的小摊位前买了几次凉皮卷，那滋味彻底的征服了他的味蕾。现在又有新的小吃出现，他自然是信手就接过那小竹筐，从长长的案板前走过。

    格式各样的素菜，丸子，一排排，看得眼睛都花掉了，不过这种任君挑选的感觉，真的很不错。

    其余的四人还是第一次遇到，他们没有吃过这小胖子做的东西，有些怀疑。

    “李哥，你玩意当真好吃？”有人小声问。虽然闻着香，总是感觉怪怪的。

    那叫李哥言辞确确，很是断定的道：“那是自然，你们若是不来尝尝，一会儿看着我吃，你们可就等着后悔吧。”他这话一放，那四人顿时就不干了，上前就拿着小竹筐，开始挑挑拣拣。

    蔬菜，丸子都用竹签串好了，无需用筷子，但避免有人洁癖，燕白秋还是准备了筷子。

    “老板，你这里有素菜，也有这些鱼丸子什么的，价格是一样的吗？”其中一人心里就有些纳闷。

    有的食物，还没有做熟，闻起来真的很诱人，虽然是被美味所征服吸引，可脑子还是有点的。

    特别是那金黄色的，一块块，鼓起来，看起来格外的脆的样子，闻起来真香。